桂圆药膳有什么功效

桂圆是在我国独有的新鲜水果，一些迟熟的种类，要在桂花树皓月的情况下才成熟，故称作桂圆。它的样子像龙的眼睛，因此又被称作桂圆。

比较早于种植于广东岭南，其发售多在荔技摘完以后，故又称荔奴。桂圆树杆是生长发育在亚热带、亚热带气候的长命桃树… 桂圆是在我国独有的新鲜水果，一些迟熟的种类，要在桂花树皓月的情况下才成熟，故称作桂圆。它的样子像龙的眼睛，因此又被称作桂圆。

比较早于种植于广东岭南，其发售多在荔技摘完以后，故又称荔奴。桂圆树杆是生长发育在亚热带、亚热带气候的长命桃树之一，一般能活几百年，并且开花结果亲率可以说，被本地人称作“招财树”。桂圆直徑一般为1。

5~2厘米，表皮棕褐色，硬实，瓜瓤大如弹丸轮破，带有奶白色、透明色果浆，颜色倒映，美味可口，香甜似蜜，内有深褐色種子一颗。晾干以后，瓜瓤变成褐黑色，材质绵软，削皮以后称作桂圆肉水果侵泡后称为桂圆干。干鲜果桂圆全是传统式的清热解毒上品。

桂圆所含比较丰富的营养成分，每100克桂圆肉没有动能1310千焦，蛋白4。6克，人体脂肪1。0克，膳食纤维素2。

0克，糖分71。5克，在其中还包含有机物、维生素b2、B、维他命C，胡罗卜素、尼克酸及其多种多样矿物。在这种营养元素中，非常明显的便是蛋白质含量，高达大枣、小枣、柿子饼、蓝莓干、杏干等坚果。

桂圆具备珍贵的功效与作用。当代药理学试验觉得，桂圆对单胺氧化酶有极强的抑制效果，而后面一种和人的细胞凋亡全过程有密切相关，诱发它就能缓解细胞凋亡。桂圆能提高人体的适应力，它和蛤蚧的添充萃取液在小鼠遭受高溫、超低温、co2性兴奋时有明显维护保养具有，还能降低长期小鼠的休重。

桂圆和蛤蚧的萃取液还可降低小鼠的肝脏净重，加强网状结构表皮系统软件的特异性。除此之外，桂圆还能降低血糖，降低冠脉的血容量，也有一定的抑制效果和防癌特异性。按中医基础理论，桂圆温性、味甘、有害，进肺胃二经，必须益肺胃，调补心力，滋阴养血。

常见以放化疗虚痨孱弱、总想睡觉在所难免、易惊、怔忡等症。李时诊对桂圆有较高的点评，他在《本草纲目》中讲到“食品类以荔技为贵，而滋益则桂圆为丰，垫荔技性热，而桂圆性友谊也。”在临床用药时，除桂圆汤用桂圆一味外，其他均为添充药方。

运用于较广的便是归脾汤。己方源于《济生方》，除桂圆外，药品组成也有白术茯苓、伏苓、黄芩、枣仁、山参、甘松、夏枯草、五味子、夜交藤等。再次用姜片、红枣为此谓，关键作用为健脾胃养神、补气养血。《神农本草经》中记叙桂圆别名“益智类”，试验清，它确能提高少年儿童的大脑发育。

总而言之，桂圆具备缓解细胞凋亡、提高人体人体免疫系统作用等具有，是清热解毒强壮之上品，尤其是针对心力匮乏和脾阴不足者更为合适。由桂圆能够提炼出成多种多样养生药膳，现精选辑几类解读以下。桂圆膏桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，敲笼中蒸之。

本产品大补气补血，可与山参、黄芩相提并论，故被称作“代参膏”，合适于老少和体质虚寒者。白费膏桂圆肉100克，黑芝麻粉40克，白桑葚50克，麦冬30克，纯蜂蜜适当。将之上4种药烧开清洗1小时，随后用慢火煎制，每三十分钟提纯汁1次，共3次。

再次将3次过滤出来的液汁用文火稀释液，至米糊如粉时，特纯蜂蜜1勺，稍侵泡即停火，加温。每一次服1~2匙，开水冲化饮服。

具备健脾益气、白费护肝之具有，仅限于于缺铁性贫血病人经常服食。桂圆糖白糖1斤，橘饼、桂圆肉各100克。将白糖放进锅中，烧开少量，以文火煮至米糊时，重进橘饼、桂圆肉，搅拌。

随后将此糖桨推翻在大瓷碟中，表层摊平。稍为冻后，一小块一百块钱，成绩日食之。具备健脾和胃之作用。

桂圆莲子糕莲籽15克，红枣5克，桂圆肉15克，檽米50克，白糖适当。将莲籽清洗，用温开水清洗，削皮，去芯。

将红枣清洗削皮，桂圆肉清洗，檽米清洗干净整洁。将檽米放入锅内，扩大枣、莲籽、桂圆肉，再次特白糖和冷水适当。用武火烤沸后，改成慢火熬至软烂。

每天1次，未作早饭服用。具备益心宁神的具有，能够放化疗心阴血亏、性子疲倦、面色暗黄，及其喘气、总想睡觉、在所难免等症。

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